페이조아다 (Feijoada) : 브라질 전통노예음식

페이조아다는 노예들이 예전에 먹던 음식이지만 브라질에서는 이제 요리로 먹는다.
우리나라로 치면 미군부대에서 음식물 쓰레기를 끓여 먹었던 "부대찌개",
더 올라가자면 "감자탕", "설렁탕" 이런 음식이지 않을까...

출장이 길어지다보니 음식도 물리는 법... (지금 2달을 채우고 한국으로 갈듯 ...)
여러 음식을 찾다 결국 법인 근처에 있는 로컬식당으로 갔다.

로컬식당의 가장 큰 장점은 일단 싸다... 푸짐하다... 7명이 페이조아다 3개 시키면 남는다...결국 인당 4천원이 안된다..

브라질 음식이 대부분 짜다. 역시나 요 음식도 짜다... 그래서 밥을 많이 섞어서 먹어야한다.

FEIJOADA Grande를 시키면 2명이 충분이 먹을수 있다.

인심도 푸짐한 2리터짜리 PET 병 콜라... 7명이 충분히 먹는다...

음식 준비 완료

밥에 페이조아다, 야채, 콩가루를 올린다.

이렇게 비빈다...

맛있게 냠냠냠...

맛있게 보이지는 않는다만...

회사 근처 로컬 식당...